Cultura de la propina en España
España sigue el modelo mediterráneo: la propina no es obligatoria pero sí bienvenida. Los camareros cobran un salario completo (no dependen de la propina como en EE. UU.), por lo que la práctica es más simbólica que estructural. En restaurantes de alta cocina o servicios excepcionales, un 10 % es habitual; en hostelería de barrio, redondear o dejar el cambio es lo normal.